Tarte aux artichauts, speck et noix

Dans un grand bol, battez les œufs, le lait et le poivre jusqu’à former une pâte homogène. Ajoutez le fromage à pâte dure, les artichauts, le speck et les noix.
Mélangez bien. Étalez la pâte brisée dans un moule. Optionnel : vous pouvez étaler une fine couche de pesto aux artichauts Polli. Versez-y le mélange. Saupoudrez de parmesan râpé et faites cuire au four à 180°C pendant environ 25/30 minutes.