Spaghettis aux courgettes

Temps

20 min

Difficulté

facile

Spaghettis aux courgettes

Ingrédients
  • 10 courgettes
  • 1 pot de tomates séchées à la Siciliana
  • 250 g de ricotta fraîche
  • une poignée de noix
  • 1 gousse d’ail
  • 5 feuilles de basilic
  • huile d’olive vierge extra
Préparation

Coupez les courgettes en forme de spaghetti et laissez-les blanchir dans l’eau salée pendant quelques instants. Pendant ce temps, dans un hachoir, hachez les tomates séchées, la gousse d’ail, les noix et le basilic. Versez le mélange dans un bol et ajoutez la ricotta et l’huile. Mélangez bien et ajoutez aux spaghettis de courgette.

Temps

20 min

Difficulté

facile
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