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Comme chez Mamie
Mini légumes d’été farcis au Ragú Poivrons & Aubergines
- 2 pots de 90g de Ragú Poivrons & Aubergines Polli 1872
- 6 mini poivrons
- 4 mini aubergines
- 4 mini courgettes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préchauffez votre four à 200 degrés.
• Lavez les légumes.
• Évidez les poivrons et les aubergines. Coupez les courgettes dans le sens de la longueur.
• Dans un plat allant au four, disposez vos légumes, dans un fond d’eau. Versez un filet d’huile sur les légumes. Salez et poivrez.
• Enfournez pour 25 minutes.
• À la sortie du plat, à l’aide d’une petite cuillère farcissez vos légumes avec le Ragú Poivrons & Aubergines. Un tour de moulin de poivre.
Et c’est prêt!
Se déguste aussi bien chaud que froid.
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