Brunch
Salade terre et mer
Ingrédients
- 150 g de champignons grillés Polli
- 200 g de crevettes
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- salade verte
- 1/2 tomate
- le jus de 1/2 citron
- Sel
- Poivre
Préparation
Lavez la salade et la tomate et égouttez les champignons. Décortiquez les crevettes, lavez-les et faites les blanchir dans l’eau salée pendant 2-3 minutes. Égouttez les crevettes et laissez-les refroidir. Placez-les ensuite dans un bol avec le jus de citron et laissez-les mariner pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, coupez la tomate en quartiers et les champignons en petits morceaux. Ajoutez les légumes dans le bol avec les crevettes, ajoutez le persil, le sel et le poivre. Mélangez et votre plat est prêt!