Recette avec Oignons borettane au vinaigre

Oignons borettane au vinaigre

 

Nos oignons Borettane sont assaisonnés avec du vinaigre balsamique de Modène, qui est un produit IGP, c’est-à-dire à Indication Géographique Protégée.

Ce choix est synonyme et garantie de la qualité que nous avons décidée de donner à nos produits. Les oignons plats, 100 % italiens, qui sont cultivés en Vénétie, dans la région de Parme et dans les environs de Reggio d'Émilie et dans d’autres zones près de Côme. Ils ont un goût aigre-doux qui enrichissent tous les plats de viande, comme une grillade mixte, mais sont excellents également comme accompagnement d’un apéritif de légumes crus servis avec des sauces froides, grâce à leur saveur fraîche qui se marie bien aux goûts délicats des carottes et des poivrons crus. Juteux car ils sont préparés frais, ils sont également exceptionnels réchauffés à la poêle et servis avec un plat de viande de porc, comme un carré ou une côte.

Ils stimulent l’appétit grâce à la présence du vinaigre balsamique et peuvent être la solution pour un hors-d’œuvre improvisé, éventuellement à peine réchauffés, pour un goût plus aromatique.

VALEURS NUTRITIONNELLES moyennes pour 100g de produit

VALEUR ÉNERGÉTIQUEFATSGLUCIDESFIBREPROTÉINESSEL
138KJ/33KCAL0,0g dont saturé 0,0g5,9g dont sucres 5,6g1,7g0,6g1,33g
VALEUR ÉNERGÉTIQUE138KJ/33KCALL
FATS0,0g
dont saturé 0g
GLUCIDES5,9g dont sucres 5,6g
FIBRE1,7g
PROTÉINES0,6g
SEL1,33g

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