De l'art dans vos assiettes

Champignons
à la pizzaiola

Champignons en tranches, assaisonnés avec des câpres, des poivrons, du coulis de tomates et aromatisés avec de l’origan. Parfaits pour accompagner les plats de viande, comme délicieux casse-croûte sur le pain et sautés à la poêle.

Peperonata Mijoté de poivrons italiens

Portions de poivrons mélangés aromatisés à l'ail, aux oignons et aux épices. Cuit selon la recette des Pouilles, idéal pour accompagner les viandes blanches ou les plats de poisson.

Champignons
en salade

Cocktail idéal de champignons délicatement parfumé aux saveurs de la forêt. Idéals comme hors-d’œuvre, sur des tranches de pain grillé ou en accompagnement de grillades.

Aubergines
à la Napoletana

Filets d’aubergines appétissantes préparées selon la tradition de la Campanie, traitées dès qu’elles sont cueillies pour maintenir le goût et conserver toutes les propriétés du produit frais

Poivrons
à la Calabrese

Les meilleurs poivrons sélectionnés, assaisonnés et conservés selon l’incomparable recette calabraise.

Artichauts
aux herbes

Artichauts frais traités selon la recette typique de la tradition italienne. À déguster comme hors-d’œuvre, comme délicieux accompagnement ou pour enrichir les salades ou les plats fantaisie.

Oignons Borettane
au vinaigre

Oignons Borettane juteux aromatisés au vinaigre balsamique de Modène IGP, pour donner à vos salades ou à vos plats de poisson un goût intense et appétissant.

Tomates séchées a la Siciliana

Les tomates sélectionnées pour cette recette sont séchées naturellement au soleil de la Méditerranée. Elles sont assaisonnées avec de l’ail, du poivre et de l’origan et une touche d’huile d'olive vierge extra, pour leur donner leur goût typique.