Cocktail avec artichauts grillès aux oranges confites

Artichauts grillès aux oranges confites

 

Nos artichauts sont sélectionnés si minutieusement que nous vous les proposons coupés en gros morceaux, pour un goût précieux et une saveur sans compromis.

Avec leur goût frais et leur consistance croquante unique, ils constituent un apéritif de luxe, pour ceux qui ne renoncent jamais au plaisir.

Dans cette recette, très originale, nous les avons préparés avec de l’orange confite et du laurier, pour un apéritif au goût surprenant.

Servez-les avec un pain croustillant, par exemple avec des morceaux de baguette tradition, car ces deux caractères croquants se marieront parfaitement dans votre palais. Ce Melimangio s’associe très bien aux fromages de chèvre français raffinés, avec de la ricotta au four ou avec tous les légumes crus.

Tendres, délicats, avec un goût protagoniste, ils seront spéciaux accompagnés d’un drink au goût orangé et à l’arrière-goût légèrement amer, comme un Aperol Spritz ou un Crodino. Parfaits également avec un soda au gingembre préparé avec des tranches d’orange et de la glace, pour une version apéritif années 60 : ajoutez de la musique de cette époque, pour avoir un happy hour à la Happy Days.

VALEURS NUTRITIONNELLES moyennes pour 100g de produit

VALEUR ÉNERGÉTIQUEFATSGLUCIDESFIBREPROTÉINESSEL
403KJ/98KCAL8,4g dont saturé 0,9g2,1g dont sucres 0,5g3,9g1,5g1,72g
VALEUR ÉNERGÉTIQUE403KJ/98KCAL
FATS8,4g dont saturé 0,9g
GLUCIDES2,1g dont sucres 0,5g
FIBRE3,9g
PROTÉINES1,5g
SEL1,72g

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