L'apéritif italien

Chicorée rouge
"radicchio" aux noix

Cocktail: Hugo
Polli vous offre de nouveaux goûts pour vos soirées entre amis : le goût sophistiqué de la chicorée grillée, la saveur de l'huile d'olive vierge extra et le croquant des noix.

échalotes aux
graines de moutarde

Cocktail: Pina Colada
La moutarde et le vinaigre balsamique couronnent l'excellente saveur de l’échalote : héroïne de la cuisine moderne, amie des chefs, elle a une saveur délicate et intense. 

Poivrons grillés
aux olives

Cocktail: Spritz
Un classique du barbecue en été : le poivron doux. Grillé, soigneusement assaisonné avec des olives, cette recette est parfaite accompagnée de tranches de pain grillées.

Piments
cerise forts

Cocktail: Gin Tonic
Un apéritif pour les courageux : des petits piments, rouges et verts, à la saveur ultra piquante. Les amateurs de goûts intenses ne pourront plus s’en passer. Une bonne bière est nécessaire pour réduire le feu.

Gouttes
de poivrons doux

Cocktail: Sex on the beach
Un nouveau goût, à essayer! L’aigre-doux des gouttes de poivrons rencontre l’arôme de l’ananas dans un assaisonnement très appétissant. Étonnez vos amis avec une nouvelle saveur!

Olives
Taggiasche

Cocktail: Americano
Olives de la Ligurie assaisonnées à l’origan : une autre saveur à essayer pour vos apéritifs. Plus petites et au goût naturellement un peu amer, elles sont idéales à déguster aussi bien seules que dans vos recettes de cuisine.

Olives moelleuses
Siciliana

Cocktail: Margarita
Des olives siciliennes particulièrement grosses et savoureuses, moelleuses et très appétissantes. Assaisonnées avec des poivrons doux finement coupés, elles libèrent tout le goût typique d’un apéritif d’été sicilien.

Artichauts grillés aux zestes oranges

Cocktail: Mojito
Artichauts italiens simplement grillés et préparés avec de délicats morceaux d'oranges confites. Association conseillée : un Ginger Ale, avec une belle tranche d’orange et beaucoup de glace!

Olives dénoyautées variété peranzana

Cocktail: Cosmopolitan
Les olives les plus savoureuses du Tavoliere delle Puglie, déjà dénoyautées, indispensables leur goût traditionnel italien. Choisissez-les pour leur goût ancien, leur consistance dense et croquante : l’une entraîne l’autre.

Olives bella di
Cerignola piquantes

Cocktail: Negroni
Tout le goût de la parfaite olive des Pouilles, célèbre pour son goût délicat et sa pulpe verte et charnue. Elle est préparée avec une touche de piment, pour donner un twist en plus aux amateurs de piquant!

Tomates séchées
aux câpres

Cocktail: Long Island
Le goût méditerranéen à son maximum : tomates séchées, câpres et épices. Idéales avec du pain grillé chaud et un verre de vin blanc pétillant et frais.

Champignons grillés
avec sa julienne de poivrons

Cocktail: Martini Dry
Une combinaison ultra savoureuse pour un hors-d’œuvre ou un apéritif original : des champignons naturels, grillés, avec des poivrons à l’aigre-doux et un piment piquant. Parfaits avec un vin rouge léger.