Ils sont parfaits servis avec du pain frais et des fromages goûteux, mais également comme accompagnement d’une mozzarella de bufflonne, ou chauffés à la poêle, comme accompagnement d’un paillard ou encore comme base pour une pizzaiola à la saveur intense.

Les recettes traditionnelles italiennes n'ont jamais été aussi bonnes et aussi faciles à déguster.