Apéritif
Fleurs de câpres
La fleur de câpres est une spécialité délicate et épicée provenant des côtes méditerranéennes. Très rustique, elle est principalement cultivée dans ces régions chaudes car elle a besoin de beaucoup de soleil et craint le gel.

Consommée pour son agréable goût salé, elle se marie particulièrement bien avec des vins frais et mousseux et saura rendre élégants tous vos plats.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit

Énergie

100kJ/24kcal

Lipides

0,4 g dont saturés 0,2 g

Glucides

0,6g dont sucres 0,1g

Fibres

3,6g

Protéines

1,8 g

Sel

5,64g

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