Préparez pour vos amis un plateau apéritif appétissant en ajoutant des tranches de mozzarella de bufflonne, de l’huile d’olive extra vierge et du poivre noir moulu.

Pour les amateurs de cocktails, nous recommandons une Long Island rafraîchissante qui, avec ses notes d’agrumes, rehaussera le goût méditerranéen de cet apéritif. Il apportera du soleil dans chaque maison !

Pour le repas, hachez grossièrement nos tomates aux câpres à l’aide d’une demi-lune, mettez 500 g d’orecchiettes fraîches dans l’eau bouillante, ajoutez à la préparation de la ricotta salée, des pignons et de l’huile d’olive vierge extra et dégustez les meilleurs saveurs de la Méditerranée.