Pesto alla Genovese

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Pesto alla Genovese

Le PESTO ALLA GENOVESE Polli est né d’une longue expérience et de la passion pour la cuisine italienne traditionnelle. Du basilic frais parfumé, 100% italien, travaillé à froid dans les 24 heures après la récolte, avec de l’huile d’olive extra vierge et des fromages AOP pour respecter la recette de la tradition génoise !

Idéal avec des gnocchis et des « mezze penne rigate » à base de blé dur, ce pesto, avec du parmesan râpé, transformera en plat tout droit sorti d’un livre de cuisine des trofies fraîches, des pommes de terre ou des haricots verts. Préparez-le pour un dîner en toute simplicité sur la terrasse, l’été, au bord de la mer et savourez son parfum frais, le goût que vous attendez d’un pesto fait maison, comme autrefois.

Un grand classique de la cuisine italienne, le pesto alla Genovese est apprécié de tous.
Le pesto alla Genovese de Polli est l’ingrédient idéal pour parfumer des plats de pâtes en été ou pour agrémenter vos soupes de légumes en hiver. En Ligurie, le pesto est en effet un ingrédient essentiel à la soupe de légumes, car il donne à la soupe ce goût frais typique de l’été.

Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g de produit

Énergie Lipides Glucides Fibres Protéines Sel
1999kJ/484kcal 47g dont saturés 5,5g 9,3g dont sucres 5,2g 1,9g 5,1g 3,4g

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